河はら家

　札幌のシティーホテルで日本料理人を10年間務めた河原正太店主が、ふぐやすっぽんのほか、北海道の旬を満喫する６つのコース料理を提供する（料金は８８００〜２万７５００円）。

「仕入れやお客さまの反応に合わせて内容を変えるほか、接待やお祝いなどシーンや要望に合わせて対応します。ご相談ください」と河原店主。