ステーキ＆ワイン いしざき

　ワンランク上の歓送迎会を演出するのであれば「ステーキ＆ワインいしざき」がおすすめだ。

　牛肉は、生産頭数が少なく市場にほとんど出回らない江別育ちの「えぞ但馬牛」をはじめ、道産黒毛和牛を厳選。生産者と契約し食肉処理から加工までの時間を短縮することで、他店ではマネできない味や風味、食感を実現している。

　おすすめは、４月30日までの限定プラン「春のプレミアコース」（２万５０００円）。数量限定の「極上和牛のシャトーブリアン」をメインに「ローストビーフレアスタイル」、春をイメージした「えぞ鮑の鉄板焼」など、極上の全12品が堪能できる。

　料理に欠かせないワインは、１～２万円のリーズナブルなものから高級ワインまで、１６０種以上を常備。ワイン初心者でもソムリエが料理に合わせて提案してくれるので、ご安心あれ。

　店内は全54席。すべてが鉄板前に設けられ、シェフが華麗に焼き上げる姿も見どころだ。　また、個室は５人と８人用の２室を備えている（利用料は別途４４００円）。