灯-Tomoshibi-

　高級感ある完全個室で、道産食材を心ゆくまで味わうことができるのが「灯‐Ｔｏｍｏｓｈｉｂｉ‐」。忘新年会はもちろん、接待やパートナーとの記念日にもおすすめしたい。　

　料理のベースは和食。そこに低温調理、発酵料理、瞬間燻製、洋食素材などを織り交ぜた会席料理を提供している。

　コースは７７００円（以下、すべて税込み）、１万２１００円、１万６５００円の３種。人気の１万２１００円コースでは、名物の黒トリュフの土鍋ご飯やカニやアワビ、道産牛など道産食材をふんだんに使った９品が堪能できる。

　アルコール類も充実。〝料理に寄り添うお酒〟をテーマに、全国の日本酒や各国のワイン、高級ウイスキーを用意。飲み放題は、各コースに別途２２００円で２時間となっている。

　なお、年内の営業は12月28日までで、年始は1月４日から。15人まで利用可能な個室も用意している。