北海道しゃぶしゃぶ 大地

しゃぶしゃぶの専門店として、昨年９月にオープンした。厳選したラム肉とブランド豚「すすきの茜豚」を提供している。

自慢の「金」の出汁にサッとくぐらせ、スライスしたネギを巻いて頂く。特製卵つけだれで食べるとよりおいしい。出汁は数種あり途中変更もできる。

食べ飲み放題もあり、２種の肉が食べられるＢコース（120分、5000円）がオススメ。Ｃコース（同、6000円）にすれば「すすきのエール」の生ビールも飲める。

酒選びで迷ったら日本酒のソムリエと呼ばれる〝唎酒師〟も在籍しているので相談を。

店内は高級感あるシックな内装で統一されており、個室メインの全125席。１人用のカウンター席や最大50人まで対応の小上がり席、キッズスペース付き個室もある。

また手洗いまでバリアフリー化されており、車椅子でも来店しやすい。