開店1周年。熟練の海鮮料理人が和食を提供〈天ぷらと海鮮のまんてんや〉

　函館で15年間、同名の海鮮料理店を営んできた岩松一彦店長の和食店。新年１月で１周年を迎える。

「ウニやアワビなどの贅沢な海鮮、地野菜など、厳選して仕入れた旬の食材をさらに吟味して提供します。アワビやホタテは店内の水槽から捌くので、鮮度に自信があります」と岩松店長。

　メニューはコースのみ。お造りや天ぷら、焼き物などがつく「卯月」「如月」「水無月」（８～10品、１万～１万６０００円）を用意する。天ぷらとお刺身を堪能したい人には、お造り10品以上、天ぷら12品以上などがついた「長月」（１万２０００円）がおすすめだ。

　４人までの掘りごたつ個室３部屋を完備。落ち着いた雰囲気の店内は宴会や接待にも利用できる。

　営業時間は午後５時～同11時（入店は同９時まで）、日曜、祝日定休。

■天ぷらと海鮮のまんてんや

札幌市中央区南３西４　ＮＯＢＵ３・４Ｂｌｄ 1階
☎０１１・５９０・４９４４