「二条市場のれん横丁」の隠れ家居酒屋が好評

店主自らが目利きした新鮮な魚介で提供する「お造り盛り合わせ」

　二条市場のれん横丁の２階に店を構える「魚と肴 おうぎや」は、知る人ぞ知る隠れ家居酒屋。

　食材にこだわり、北海道産を中心に魚介や肉、野菜など国産のみを用いている。季節ごとの旬の食材に合わせてメニューを決めているため、グランドメニューがないのも特徴。常連客からは〝何度来ても飽きずに楽しめる〟と好評だ。

　中でも、〝幻のたまねぎ〟と呼ばれ糖度13度の果物並みの甘さがある「札幌黄」や限られたお店でしか食べられない５４０日間熟成させた倶知安じゃがプレミアムシリーズ「五四〇」など希少な食材を堪能できるのも魅力だ。

　日本酒や焼酎も厳選して取りそろえているので、読者には料理と合わせて味わってみてほしい。

　営業時間は午後５時～同11時まで（ラストオーダーは同10時30分）。不定休。

■魚と肴 おうぎや
札幌市中央区南３東１‐6のれん横丁２階
☎０11-555-7895

全国から厳選した地酒を用意する