ススキノで愛され続けて40周年

美唄市出身の伊丸岡幸市マスター

　スナック「フロイデ」が前身の「アウディ」から数えて40周年を迎えた。

「７月で40周年を迎えることができました。これもひとえに皆さま方のご支援の賜物であり、本当に感謝の気持ちでいっぱいです」と伊丸岡幸市マスター。

　同店は、１９７３年（昭和48年）に第一すすきのビル（南６西３）で開業した「アウディ」が前身。早くに開業していた姉の店でススキノのノウハウを学び、一念発起で独立。８席ほどの小さな店舗からスタートしたが、当時は札幌オリンピックの余韻が残る好景気の時期とあって店は大繁昌。１年ほどで大松ビル（南５西３）に移転した。

　その後はバブル崩壊などの影響で店を畳み、５年ほど会社勤めも経験するが、98年に現在の南興ビルで「フロイデ」として復活した。

「バブルやコロナなど紆余曲折はありましたが、何とか40年やってこれました。これからも身体の続く限り頑張ってまいります」（伊丸岡マスター）

　営業時間は、午後7時から午前0時まで。日曜・祝日休。

■スナック　フロイデ
札幌市中央区南5西4南興ビル9階
☎011-513-1819

南興ビル最上階の9階に入居