都外初出店。プロが焼くカジュアル焼き肉〈SAPPORO NIKUAZABU〉

2024年08月01日 08時00分

　東京都港区西麻布の発祥で、都内に７店舗を展開するカジュアル焼き肉店「ニクアザブ」の東京都外初出店として４月にオープンした「SAPPORO NIKUAZABU」が人気だ。札幌では富良野和牛を中心に上質な道産和牛を提供している。

「いずれは畜産や農業も手掛けたいという思いで、北海道出店を決めました」と廣川勇介店長。　

　肉のカットや焼き方など、都内で培った技術と知識を持つスタッフが、全てのコース料理で肉を焼いてくれるにもかかわらず、リーズナブルな価格が特長。一番人気は、仕入れ状況に合わせたおすすめの肉13種をさまざまなタレで味わえる「おまかせコース」が３３００円（税込み）。宴会向けの飲み放題付きコースも５５００円（同）から３種（４人以上）を用意する。

　運営会社が東京都内でバーを運営していたこともありアルコールメニューも豊富。ビールやシャンパン、ワイン、ウイスキーをはじめ、サワーやカクテル、マッコリなどがそろう。

　ビジネスの利用はもちろん、カップルやおひとりさま、宴会まで幅広く利用できる。

営業時間は月～金は午後５時～同11時、土日祝は正午～午後10時、年中無休。