黒トリュフ香る生パスタと海老フライが人気【西洋料理 ＮｉＮｉ】

「タヤリンにたっぷりの黒トリュフを削って」（2530円）

　旬の食材を使ったイタリアンを提供する「西洋料理 ＮｉＮｉ（ニニ）」。

　看板メニューは「タヤリンにたっぷりの黒トリュフを削って」（２５３０円）。タヤリンとは、卵黄と小麦粉のみで作る北イタリアのピエモンテ州で親しまれている生パスタのことで、バターのソースとトリュフが香る逸品に仕上げた。

　また、大きなエビを殻ごと揚げた「シンプル海老フライ　自家製タルタルを添えて（２本）」（１７６０円）も好評。このほか、季節の野菜、肉、海鮮などを使ったオリジナルメニューも用意する。

　ワインは、道産を含む１００種類以上を取りそろえる。料理に合ったワインが飲みたいという向きには、ペアリングも提案してくれる。

　また、１階のクラフトビール専門店「ヒニニツカ」のクラフトビールも提供している。

　営業時間はランチが午前11時30分～午後２時30分（ラストオーダーは午後１時30分）。ディナーが午後６時～同10時30分（ラストオーダーは午後９時30分）。

■西洋料理 ＮｉＮｉ

札幌市北区北７西２ＮＣＯ札幌駅北口別棟２階
☎０１１・７２７・００２２

「シンプル海老フライ　自家製タルタルを添えて」

ワインは常時100種類以上を用意